С начала года цены на курятину в Болгарии выросли на 35%. Причём на прилавках всё больше замороженного куриного мяса, чем охлаждённого. Это свидетельствует о том, что растёт импорт курятины, а производство внутри страны падает. В настоящее время импорт составляет 96-98 тыс. тонн, а внутренне производство 93-95 тыс. тонн. Об этом сообщил председатель Союза птицеводов Ивайло Галабов.
По его словам, Болгария полностью может удовлетворить потребности населения в курином мясе за счёт собственного производства. Однако из-за кризиса и подорожания продуктов питания, торговые предприятия вынуждены искать более дешёвые продукты, порой, низкого качества.
Источник: «Стандарт»
