Пекари в тревоге – по их мнению, потребление хлеба с начала года в Болгарии снизилось на 40-50%, что ставит на грань выживания небольшие пекарни.
“В настоящее время ситуация очень тяжёлая. Маленькие пекарни не выдерживают и банкротятся. Неизвестно, какая будет цена на муку из зерна нового урожая. Пока мельницы предлагают старую муку”, – пояснил ситуацию руководитель Ассоциации пекарей и кондитеров в Добриче Тошко Няголов.
Источник: Actualno.com
