Как сообщает РИА «Новости», болгарское агентство по безопасности продуктов питания проводит проверки в зимних курортных комплексах страны. В результате исследований были выявлены нарушения в работе некоторых гостиничных ресторанов, и власти заявили, что за несоответствие стандартам качества отели будут лишены звезд.
Реакция властей последовала в результате проверки инспекторами агентства кухонь, туалетов и залов ресторанов. Каждое заведение, независимо от того, принадлежит оно отелю или является самостоятельным, должно продемонстрировать соблюдение норм гигиены во всех помещениях. Инспекторы также проверяют в гостиницах соответствие количества столиков в местах общепита числу номеров. По окончании работы комиссия подготовит предложение о лишении звезд тех отелей, чьи рестораны не способны вместить то количество гостей, на которое рассчитан номерной фонд.
Проверки курортных комплексов проводятся в рамках подготовки к летнему сезону. Когда инспекция завершит работу в горных отелях, начнутся рейды по приморским гостиницам.
