За последние 3 года импорт украинского сухого и сгущенного молока увеличился в разы. Из этого сырья готовят имитационные изделия, продвигаемые на болгарском рынке, как качественные. Об этом заявил председатель Национальной ассоциации овцеводства РБ Симеон Караколев. Он резко раскритиковал отсутствие контроля и политику санкций за недобросовестную торговую практику. Например, продажу некачественного сыра с пальмовым маслом и сухим молоком.
«Это имитация продуктов, которые люди покупают вместо сыра. Например, в Греции, Румынии и Франции подобная практика отсутствует, потому что есть государственные чиновники, которые защищают своих граждан», — отметил Симеон Караколев. —
«Процесс обратим, пока есть политическая и государственная воля, а её в нашей стране нет. Всё это корпоративный интерес. Вопрос в том, где национальный интерес. Зачем производителям покупать молоко у фермеров? Фуры из Польши, из Венгрии, из Украины полны сухого молока. Люди занимаются бизнесом».
Глава ассоциации овцеводов Болгарии не преминул отметить растущую безграмотность среди болгарского потребителя, который все меньше читает этикетку. По словам селекционера, эксперты в области здравоохранения также не проводят кампании по информированию потребителей о вреде употребления поддельной продукции.
«Никто не запрещает делать имитационный продукт, со 100-процентным содержанием воды. Можно смешивать эти имитационные продукты с сухим молоком, с пальмовым маслом, но надо писать заглавными буквами, что этот товар не имеет никакого отношения к сыру», — подчеркнул Симеон Караколев.
Согласно данным министерства сельского хозяйства, В 2024 году фиксируется резкий скачок производства имитации молочной продукции в Болгарии. Так, за первые 4 месяца этого года было произведено 4365 тонн молочной продукции с растительными маслами, а в предыдущем году количество этой же продукции составило 3634 тонны, то есть рост за год почти на 20%
В 2023 году болгарские животноводы произвели почти 792 тысячи литров молока, что почти на 150 тысяч литров меньше, чем в 2021 году, сообщает Минсельхоз. В то же время закупочная цена молока в Болгарии в прошлом месяце была ниже среднего уровня по странам Евросоюза. Это свидетельствует о том, что имитация под молочные изделия убивает болгарских производителей молока.
Имитационной молочной продукции на рынке Болгарии уже более 60%, что подтвердил Центр экономических исследований в сельском хозяйстве.
Источник: “Бургас сегодня”
Болгары, продолжайте поддерживать хохлов и ешьте фальшивый сыр!