Болгария столкнулась с серьезным дефицитом семян подсолнечника, что ставит под угрозу местную индустрию производства подсолнечного масла. Некоторые заводы уже приостановили работу, а повышение цен становится неизбежным. В супермаркетах заявляют, что не будут нести ответственности за возможные ценовые скачки, ведь основной причиной кризиса является нехватка сырья, сообщает болгарское новостное агентство Novinite.
По данным Ассоциации производителей подсолнечного масла Болгарии, многие перерабатывающие предприятия уже остановились из-за отсутствия необходимого количества подсолнечника. Ситуацию усложнило решение правительства ограничить импорт подсолнечника из Украины, экспорт которого вызвал недовольство местных фермеров. К тому же неудачный урожай 2024 года, который составил всего около 1,42 млн тонн, дополнительно обострил проблему.
Ежегодная потребность болгарских переработчиков в подсолнечнике составляет около 1,5 млн тонн, однако собственного производства не хватает для удовлетворения этого спроса. Ранее дефицит покрывался за счет импорта, главным образом из Украины. Однако введенные ограничения на украинский подсолнечник под давлением местных производителей повлекли за собой значительный дефицит сырья для масличных заводов.
Исторически Болгария была экспортером сырого подсолнечника, но значительные частные инвестиции в перерабатывающие мощности превратили страну в одного из крупнейших экспортеров подсолнечного масла. Эта отрасль является важной составной частью ВВП страны и источником налоговых поступлений, обеспечивая производство значительно больше, чем нужно для внутреннего потребления.
Ситуация напоминает 2022 год, когда после начала конфликта на Украине возникли срывы на аграрных рынках, повлекшие панические закупки по всей Европе. Тогда цены на подсолнечное масло в Болгарии подскочили до 7–8 левов за литр. В том же году болгарские заводы экспортировали 910 тысяч. тонн подсолнечного масла и 930 тыс. тонн шрота.
Эксперты предупреждают, что без скорейшего решения проблемы, цены на подсолнечное масло могут снова стремительно вырасти. Традиционные экспортные рынки болгарского масла включают Индию и Южную Африку, тогда как подсолнечный шрот поставляется в Китай, Израиль и Марокко. Очищенный подсолнечник экспортируется в США, Австралию, Новую Зеландию и Великобританию. Если ситуация не изменится, болгарская индустрия переработки подсолнечника рискует столкнуться с глубоким кризисом.
Источник: ИА «Зерно Он-Лайн»
