Болгарские фермеры возмущаются, что перед Пасхой скупщики массово скупают у них ягнятину по очень низкой цене — 5 левов за кг (2.5 евро/кг), а в розничных магазинах продажная цена 13-16 лв./кг, мол, не справедливо.
Бывший министр земледелия Мирослав Найденов объяснил ситуацию. По его словам, в Болгарии нет круглогодичного стабильного спроса на ягнятину. Её массово покупают потребители перед двумя праздниками — на Георгиев день и на Пасху. В такой ситуации крупные оптовые закупки производятся тоже перед этими праздниками. При этом обычно предложение превышает спрос, потому закупочные цены и низкие. Ведь не только болгарские поставщики пытаются в это время захватить болгарский рынок, но и поставщики из Греции и Румынии. А розничные продажные цены также регулируются спросом — чем выше, тем дороже.
Источник: Dnes.bg
