Этой ночью Будни Вечер (ночь перед Рождеством) православные Болгары встретят один из самых великих христианских праздников. Болгарская православная церковь в отличие от РПЦ отмечает Рождество Христово 25 декабря, а вовсе не 7 января.
По традиции на праздничном столе должно стоять нечётное число блюда 3, 5, 7, 9 и т.д. Чем больше яств, тем богаче будет следующий год. В Болгарии принято готовить к рождественскому ужину болгарский перец, фаршированный рисом, блюда из капусты, фасоли, чечевицы, варёной кукурузы и баницу с тыквой (тыквенный пирог).
Источник: Snews.bg