Исполнительное агентство по виноградарству и виноделию (ИАЛВ) разрешило искусственно повышать градус сухого вина, добавляя 1.5 г сахара на литр. Об этом официально сообщил руководитель ИАЛВ Красимир Коев, сославшись на то, что именно такую предельную ноорму допускает регламент ЕС. Он также считает, что данная мера позволит компенсировать недостаточную сахаристость винограда из-за длительной дождливой погоды в Болгарии.
Источник: "Стандарт"
правильно, давайте о вине лучше поговорим, сразу веселей стало