Как утверждают производители зерна, пшеницу по цене 320-330 левов (160-165 евро) за тонну уже продать почти невозможно – высокая конкуренция и богатый урожай. Скорее всего, в ближайшее время её стоимость снизится до 300 лв. (150 евро) за тонну.
Однако хлеб не подешевел, а дорожает. Как объясняет ситуацию председатель региональной организации хлебопекарей и кондитеров Добрича Тошко Няголов, хлебо-булочные изделия будут расти в цене из-за удорожания электроэнергии для юридических лиц, которое произошло с 1 августа.
«Второй серьёзный фактор – это то, что в Добруджа 90% пшеницы с более худшими показателями. Почти невозможно купить качественную пшеницу. Снижение качества муки происходит из-за низкого содержания глютена в зерне. Из-за этого хлеб хуже. Глютена требуется не менее 24, а его меньше. Приходится добавлять сухой глютен и другие добавки для улучшения показателей муки», – добавил Тошко Няголов.
Источник: Dnes.bg
Как правильно переправлять деньги в Болгарию для покупки недвижимости?
