Как сообщает “Монитор”, исполнительный директор Болгарского агентства по безопасности продуктов питания Йордан Войнов заявил, что небольшие отели с низкой категорией (1 – 2 звезды) будут лишены права предлагать туристические программы по системе “всё включено” (“all inclusive”), поскольку не могут обеспечить разнообразное меню для гостей из разных уголков мира. Маленькие гостиницы обычно планируют на питание проживающих 3 – 5 лева в день (60 – 100 руб.), что явно недостаточно для обеспечения широкого ассортимента блюд.
